隨著“新零售”被冠以正名之后，零售行業(yè)開始爆發(fā)出后續(xù)的裂變，新業(yè)態(tài)、新物種和新的商業(yè)模式層出不窮，在新零售下產(chǎn)生的新物種中，小業(yè)態(tài)以及由小業(yè)態(tài)組合成的新業(yè)態(tài)，占據(jù)了絕對(duì)的主流市場(chǎng)。在這背景下，由靈獸傳媒、薈捧場(chǎng)主辦，樂(lè)城超市和聯(lián)家超市聯(lián)合主辦的“2018中國(guó)零售創(chuàng)新峰會(huì)暨小業(yè)態(tài)發(fā)展大會(huì)”于5月16日-17日在小業(yè)態(tài)創(chuàng)新之都合肥舉辦。

　　靈獸傳媒創(chuàng)始人陳岳峰表示，2018年，小業(yè)態(tài)必須發(fā)展會(huì)更成熟、更理性，速度也更快。中國(guó)實(shí)體商業(yè)的渠道價(jià)值正在業(yè)態(tài)創(chuàng)新的背景下，快速回歸，并再次呈現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)，這是實(shí)體零售業(yè)的又一次發(fā)展、轉(zhuǎn)型與騰飛的機(jī)會(huì)，這也是行業(yè)財(cái)富走到再度分配的十字路口的一次機(jī)會(huì)。

　　億歐會(huì)上了解到，會(huì)議同期還舉辦了中國(guó)零售創(chuàng)新展，展會(huì)分為智慧零售和品牌對(duì)接兩個(gè)展區(qū)，與會(huì)嘉賓和代表在會(huì)議的干貨內(nèi)容與思想碰撞之外，體驗(yàn)到中國(guó)零售行業(yè)前沿的信息、技術(shù)解決方案及知名自有品牌廠商資源。

　　小業(yè)態(tài)的未來(lái)在哪里?

　　以阿里和騰訊、京東為首的“電商”平臺(tái)和流量、社交平臺(tái)開始了對(duì)線下實(shí)體零售進(jìn)行“瓜分”，并從商超向服裝、家居等行業(yè)逐步滲透，線上線下一體化從過(guò)去單純的“概念”轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際的行動(dòng)。

　　門店數(shù)字化被很多零售企業(yè)提上日程，并付諸行動(dòng);無(wú)人零售快速崛起又快速衰落，并逐步走向謹(jǐn)慎穩(wěn)健;社區(qū)商業(yè)戰(zhàn)火重燃，成為新一輪發(fā)展的重點(diǎn)，社區(qū)生鮮店、便利店又重新進(jìn)入資本的視野;各種創(chuàng)新的商業(yè)模式、被賦予新概念和新邏輯的傳統(tǒng)專業(yè)店煥發(fā)出新的生命力，比如喜茶等。

　　小業(yè)態(tài)被稱為中國(guó)零售行業(yè)未來(lái)十年是具競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)態(tài)，這一業(yè)態(tài)市場(chǎng)空間廣闊，近年發(fā)展迅猛——近3年來(lái)是連鎖行業(yè)業(yè)態(tài)中增長(zhǎng)幅度最高的業(yè)態(tài)，其中，生鮮傳奇于2017年11月獲得2億元A輪融資，估值超過(guò)10億元，紅杉資本領(lǐng)投——創(chuàng)立僅3年的實(shí)體商業(yè)品牌，創(chuàng)下了資本對(duì)行業(yè)估值的紀(jì)錄。生鮮傳奇董事長(zhǎng)王衛(wèi)表示，到2023年，生鮮傳門店將突破1400家，銷售突破100億，成為一家以生鮮小業(yè)態(tài)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的上市公司。

　　不僅是實(shí)體商業(yè)，電商巨頭和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也紛紛在搶灘小業(yè)態(tài)。

　　各種無(wú)人店諸如無(wú)人便利店、無(wú)人面館、無(wú)人咖啡等風(fēng)起云涌，正快速成為零售渠道的補(bǔ)充，天貓小店和京東便利店等正以另一種小業(yè)態(tài)模式席卷中國(guó)三四線市場(chǎng)的各類小門店。陳岳峰表示，小業(yè)態(tài)也絕非僅限于單一業(yè)態(tài)的拓展，多個(gè)小業(yè)態(tài)可組合成一個(gè)多元化的集市、商業(yè)街、賣場(chǎng)、購(gòu)物中心甚至其他的場(chǎng)景，它可千變?nèi)f化，在時(shí)刻進(jìn)化，并可以線下線下充分融合。

　　小業(yè)態(tài)如何玩轉(zhuǎn)新零售

　　中國(guó)零售業(yè)以前所未有的速度發(fā)展衍化著。人工智能和消費(fèi)升級(jí)的變化將帶動(dòng)整個(gè)零售業(yè)市場(chǎng)變化，中國(guó)的零售業(yè)將迎來(lái)嶄新的模式。人們也開始重新審視文化和滿足精神消費(fèi)需求對(duì)門店的巨大作用，這或?qū)⒁I(lǐng)新一輪的投資熱潮。

　　新媒體及新媒體形式的短視頻等將成為新的消費(fèi)流量入口，也將從其中孵化出創(chuàng)新的快消品牌，比如“答案茶”等。業(yè)界更應(yīng)該了解的是，生鮮傳奇第四代店為什么又化繁為簡(jiǎn)了?超市業(yè)態(tài)的升級(jí)與轉(zhuǎn)型還有哪些新的業(yè)態(tài)小型化的玩法?資本又會(huì)垂青哪些小業(yè)態(tài)的企業(yè)?

　　此外，在新物種的爆發(fā)中，超市+餐飲是目前業(yè)態(tài)中結(jié)合最多的一種模式。但這種模式還處于爭(zhēng)議中，無(wú)論是永輝的超級(jí)物種還是阿里的盒馬鮮生還是美團(tuán)的掌魚生鮮，目前來(lái)說(shuō)都不能說(shuō)是非常成熟的商業(yè)模式，但是毋庸置疑的是越來(lái)越多的跨行業(yè)組合業(yè)態(tài)，正在改變著商業(yè)的進(jìn)化和引領(lǐng)者消費(fèi)者的習(xí)慣。

　　而對(duì)于越來(lái)越多的組合業(yè)態(tài)，陳岳峰認(rèn)為，中國(guó)商業(yè)正隨著經(jīng)濟(jì)調(diào)整、人口結(jié)構(gòu)、社會(huì)發(fā)展的變化而轉(zhuǎn)型升級(jí)，商+是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，它既是消費(fèi)的新體驗(yàn)，也是消費(fèi)的新權(quán)益，更是新附加值的體現(xiàn)。新時(shí)代正在孕育新的消費(fèi)行為，萌生新的發(fā)展機(jī)遇，醞釀新的商業(yè)模型——一切都在圍繞著新零售而發(fā)生變化。

　　無(wú)論是小業(yè)態(tài)門店還是組合業(yè)態(tài)門店，滿足消費(fèi)者需求以及消費(fèi)體驗(yàn)的升級(jí)才是市場(chǎng)所需的，中國(guó)的商業(yè)需要新思維、新模式和先進(jìn)的技術(shù)，以及滿足消費(fèi)者的需求，這樣的企業(yè)或者門店才有贏取未來(lái)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

　　來(lái)源：　億歐 郭之富